完全調理品試食会

平成30年8月21日（火）13時より、複合型福祉施設仁の里会議室において完全調理品の試食会を行いました。当法人では、栄養管理部会が主となって調理業務改善の取り組みを行っておりますが、今回はクックデリ（株）を招いての試食会ということで、複合型福祉施設仁の里の職員や宮崎リハビリテーションセンターの職員も参加しました。味付けや具材の硬さなどちょうどよく概ね好評でした。今後の調理の参考となる試食会でした。